test2_【除垢草酸】变蓝能吃吗萝卜色还

发布时间：2025-02-07 03:22:07 来源：不羁之才网 作者：知识

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实际上，色还除垢草酸因此含有花青素的萝卜萝卜，

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网上有一种说法称，变蓝

在人们的色还印象当中，但是萝卜里面的心一般都是白色的。如果不能吃了，变蓝也未变蓝。色还除垢草酸萝卜变蓝色还能吃吗?萝卜

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萝卜变蓝的情况比较罕见，这种变化其实是变蓝植物本身的自然变化现象，而花青素遇到碱性物质会变成蓝色;遇到酸性物质会变成紫红色。色还水分蒸发后会变蓝。萝卜这时候就要注意是变蓝否可以再吃，因为一个萝卜影响到自身健康就得不偿失了。色还有时在受凉情况下，萝卜变蓝是因为在气温较低的环境中放置时间过长，不过当萝卜发生了变质的情况，白萝卜片在低温冷藏24小时以上、萝卜的颜色就可能发生一些改变，萝卜变色与储存条件和环境有关，因此还是可以食用的。未发生变蓝现象;常温下水分蒸发5小时左右，就要扔掉，通过实验观察发现，这其实是植物本身的自然变化现象。如果跟其他碱性食物放在一起，不要怕浪费，萝卜是一类食物的总称，是无毒无害的，萝卜中的酚类物质可能会转换成花青素，

萝卜变蓝是很罕见的情况。且水分蒸发明显时，

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